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スゥイーツ 大好き!

前回の記事を読んで「えっ お土産 これだけ?」 と思ってしまったお友達

あまい あまい 食いしん坊な私のお土産が あれだけ なわけないじゃありませんか

と いうことで あまいお土産編です。

Thierry_mulhaupt_3

まずは ボケボケの写真ですが

アルザスのお菓子屋さんTHIERRY MULHAUPT(テュエリー・ミュロップ) のショコラです。

日本でもサロン・デュ・ショコラの出店などで知られている「テュエリー・ミュロップ」

ミュロップ氏は、パリのダロワイヨやアルザス地方コルマールのジャックなどで修業経験のあるパティシエだそうです

ケーキ類もとても綺麗に出来てて食べてみたかったけれど食べる時間がなくて

評判のショコラをお土産用に買いました。

ここのクグロフも食べてみたかったなぁ。。。

THIERRY MULHAUPT

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パリ通ならご存知な方も多い

A la Mère de Famille ア・ ラ・メール・ドュ・ファミーユ

9区にある本店は創業1760年 なんとマリー・アントワネットお興しいれより前

パリ一番の老舗スイートショップなのです 

ファサードが19世紀のベル・エポック調になってて素敵ですが

私たちが泊まっていた7区のホテルの近く クレ通りにも路面店があってこちらで購入しました

こちらのお店も小さいながら所狭しとお菓子が並んでて素敵でしたよ (^。^)

詳しくは また紀行文にて…

A_la_mere_de_famille_3

パート・ドュ・フリュイはフルーツのピューレなどを固めて、砂糖をまぶしたフランスの伝統的なコンフィズリー(砂糖菓子)

日本のフルーツゼリーとは別物と思ってね

A la Mère de Famille

最後に…

今回フランスへ行く前に「アラン・デュカスのチョコがめっちゃ美味しいよ」とお友達から聞いていたので

買ってまいりました

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Le Chocolat Alain Ducasse Manufacture à Paris

ル・ショコラ・アラン・デュカス・マニュファクチュール・ア・パリ

マニュファクチュールとは「工場、製造所」という意味

ここではチョコレート作りをカカオ豆を仕入れる段階から取り組んでおり

焙煎、 粉砕、 精錬といったカカオ豆からチョコレートへの製造工程が全てここで行われています

と こちら から引用しました 詳しくは ← 覗いてみてね (^。^)

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まぁ アラン・デュカスですからね それなりにお値段もよろしいですけど

ボンボンショコラ 一番小さい箱でこれでした

隣の工場で出来たてのを試食させてもらいましたが

たしかに おいしい!

きっとあと数年たったら日本にも上陸するんだろうなぁ

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最近 いろんなショコラティエのスプレット買うようにしてます

ここのは ザラッとした食感が面白いスプレットでした

美味しっ (=^_^=)

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オレンジピールのオランジェット

これも試食させてもらって おいしい~ と思って購入しましたが

なかなかお味が濃くって ふたつぐらいでもうじゅうぶんって感じ

なので一袋 なかなか減りません (#^.^#)

最後に マカロン!

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ラデュレより美味しいと言われているカレットのマカロン

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スーツケースに入れてきたので少し壊れてる

たしかに味が濃くておいしいけど…

パリで頂いたメゾン・ランドゥメンヌのマカロンのほうが美味しかったような

これも詳細は紀行文にて…

スゥイーツは もっといろんなところで買ってみたかった

なんせ5年ぶりのパリだったから…

@ここのモンブランが食べてみたかった セバスチャン・ゴダール (実は近くまで別件で行ってたのですが…)

@エクレアが美しい レクレール・ド・ジェニー

@最近京都に支店が出来たらしい… ラ・パティスリー・デ・レーヴ (こちらも近くのボン・マルシェまで行ったのですが… もう歩けなかった。。。)

@こちらはかわいいシュークリームで有名な ポペリーニ

@店舗そのものに非常に興味がありパンもお菓子も買ってみたかった ジョセフィーヌ・ベーカリー

(こちらもサン・ジェルマン・デ・プレまで出かけたのにもう体力がなくていけなかった)

うふっ きりがないね (=^_^=)

とにかく時間と体力が足りませんでした

緑の文字をクリックすると店舗紹介のサイトへジャンプします

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2014 春 アルザスとパリの旅 お土産編」カテゴリの記事