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2013年9月

明日からもう10月ですか…

9月30日(月) cloud

暑さ寒さも彼岸まで と言いますが

本当ですね

急に涼しくなって拍子抜け でも嬉しいですね

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ベランダのサフィニアも気持ち良さそうに咲いてくれてます。

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今日は羽毛の掛け布団を夏用から春秋用に変えました

新しい洗濯乾燥機で乾かした麻の布団カバーはみごとにしわくちゃですが (=^_^=)

今夜は気持ちよく眠れそうです。

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洗濯乾燥機が来ました。

9月29日(土) sun

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ていうか… 乾燥機が壊れたんです  weep

リフォームの時に洗濯機と乾燥機も買い換えようか…と話題にあがったのですが

ちょっと予算もオーバーしていることだし まぁもう少し様子をみてから

と思っていたら 壊れました。。

洗濯機は問題ないのでそのまま乾燥機無しで使っていくことも考えましたが

私は洗濯したあと10分程乾燥機で生乾きにしてから 干す というやり方をしていたので

脱水が終わったばかりの固まった洗濯物を解きながら干していくのが どう~も。。。

それにもう15年以上使っている洗濯機もいつ壊れるかわからないから

この際買い換えてしまいましょうと 家電量販店に走りました

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いろいろ迷って選んだのがパナソニックの「プチドラム  ヒートポンプ乾燥」

タテ型洗濯乾燥機と迷いましたが…

ヒートポンプ式だと従来のドラム型より洗濯物が縮まないというのに惹かれて購入しました

今までは洗濯機の上に乾燥機を乗せていたのでこれひとつになってすごくすっきりしました

さっそくタオルに綿の靴下や下着を入れてお試しに洗濯・乾燥までやってみた

きゃは~っ やっぱり縮んだぁ (=^_^=)

まぁ このぐらいに縮みなら今までの乾燥機でフルに乾かした時と変わらないからいいか

操作もシンプルで使いやすそうです

「わたし流」というのに記録させておけば今までのように

洗濯の後、10分乾燥させて終わり というコースを作れるようだ

まぁ なにはともあれ 洗濯機から乾燥機へ洗濯物を移さなくても良くなったのは楽だわ

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中秋の名月

9月19日(木) fullmoon

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綺麗な満月が夜空を照らしています。

ついこないだまでの蝉時雨が すっかり秋の虫の音に変わって

夜はすごしやすくなりましたね 

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さくら寿し 茅ヶ崎

9月9日(月) cloud

三日連続の外出で…

ちょっと体力的に心配でしたが 今日は姉がお誕生日祝いをしてくれるとのことなので

行ってきました

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さくら寿し

茅ヶ崎は中海岸、サザンストリートと鉄砲道の角にある

カウンター席わずか6席の小さなお寿司屋さん

なので予約がなかなか取れないらしい…

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お昼のおまかせ握りコースは

小鉢に握り9カン 玉子焼き お好み手巻き1本 お椀で¥2.000-

この日の小鉢は蛸と山芋の酢味噌和え

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こちらの握りはずべて刷毛でお醤油が塗ってあるのでそのままで頂けます

右上から時計回りで…

鰹、しまあじ、こち、中トロ そして玉子焼き

うん 美味しいよ~ (^。^)

ここの玉子焼き ここで焼いているのね

ふわふわぁ

甘さも控えめで好きだなぁ

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かます、こはだ これも美味しい~ (^。^)

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手前から 炙り秋刀魚、鯵、鮪の赤身はヅケで…

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お好み手巻きは ねぎとろ、とろたく、鉄火、ひもきゅう、穴きゅう等11種類あって

私はお勧めの「とろたく」に 中トロとたくあんが巻かれています

これが美味しい 初めて頂いたけれど たくわんの食感と塩気が絶妙でした

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お椀は鯵のつみれ汁 ふんわりやさしいつみれでした。

もう少し入りそうだったので追加で海胆を…

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美味しかった

これで(海胆は入りません)2千円はお得だと思う

お勧めよ

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帰りはパシフィック・デリでお茶して 父のお墓参りへ行って 母のところへ寄って帰ってきました

けっこうめぇいっぱいな一日でしたが 美味しかったし楽しかった

お姉さん ありがとう (=^_^=)

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あれから2年…

9月8日(日) cloudrain

日はお友達の三回忌法要でした。

早いものでもう2年

でも まだ彼女が側にいてくれるような気がしてなりません

気になったのは… 一周忌の時よりもお父様が寂しそうだったこと

無理もないですよね

友人が多かった彼女だから 今日も親族の方を含めて50名近い人が集まりました

私とケビンは従兄弟さんの席の近くで

大人になってからの彼女の事を聞かれて お話ししているうちに

思い出がフラッシュバックしてきて胸が詰まってしまいました

でも、友人一同が集まれる機会も減ってしまった今

彼女が逢わせてくれているのね とこの時間を大切に思いました

雨女の彼女 やっぱり今日も雨 (^。^)

でもお墓参りのときは止んでいました

彼女の気持ちかな

家につく頃はどしゃぶり雨で…

告別式の日のことを思い出してしまった

あの時も 出棺から急に雨が降り出して

まるで彼女が泣いているようだったけ

今日だけは ごめん センチな私でいさせてくださいね

この日の朝 TOKYOオリンピック・パラリンピックの開催が決まったよ

時代はどんどん変わっていくのです

新しい日本を 皆で築いていきます

どうぞ空の上から見守っててくださいね

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お誕生日

9月7日(土) sun

今年はお誕生日当日が土曜日なのでその日にお祝いできて嬉しいな heart01

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一度行きたいと思っていた、南青山にある L'EMBELLIR (ランベリー)

ひさびさのフレンチです

まずは Louis Roederer で乾杯 shine

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アミューズはジャガイモのガレットに甘海老のマリネをお鮨風に見立てて…

手で摘んで一口でいきます

ジャガイモを二度揚げしているので 外はカリッ 中がふわぁ としてます

これ美味しい~

アミューズから うん これはひさびさ期待もてるかも と上機嫌 heart04

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OURSIN Crème de maïs,grillé d’aubergine

雲丹と山梨県より朝露と共に収穫したトウモロコシの 冷たいスープと焼き茄子

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うん とうもろこしの甘さ 海胆のとろりとした食感

美味しくないわけがない (=^_^=)

海胆の下には茄子のグリエと万願寺唐辛子のジュレが…

このマリアージュが最高でした

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こちらは同じくとうもろこしを使った一品

ホロホロビスキュイの上にサクサクもろこしが 甘くて美味しい~

紐みたいのは皮 これも食べれるんですよ

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ワインはグラスで… 

MEURSAULTの Les Chevalières Maison Roche de Bellene 2009

なんてったってエピのワイン会で格上のムルソーのんじゃってるからねぇ

あまり期待はしてませんでしたが… でも なかなか美味しかった (=^_^=)

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パンも美味しかった

ナッツが入ったパン・ド・カンパーニュにもっちりプチパン

バターがね これが旨い!

無塩とスモークした有塩の2種類

最近バターはつけないようにしてたけれど

これは美味しくてたっぷり塗っていただきました。

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DE LA MER Petite poisson,coquillage sauce chou et ôba et au herbes fraîshe

潮の香りとハーブ キスのポワレと貝類のナージュ 宮崎産へベスを添えて

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ヘベスって柑橘系の果物だそうで

このスライスされたものがそれ

とてもさわやかな香りがします

大蛤、ムール、鮑 と貝類もプリプリでした。

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フレッシュハーブをお好みで摘んで入れてくださいとのこと

柑橘系とハーブの香りでとても爽やかな一品でした。

さて、次はメインのお料理になりますが

ランチのコースだと川俣軍鶏胸肉のローストということ

鶏肉嫌いのケビンなので前もってお店の方と相談して

プラス2千円で仔羊のロティにしてもらいました

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CARRE D'AGNEAU ROTIE Jus de viande au thyme

北海道士別しずお農場の仔羊のロティ タイムの香るジュ

この仔羊が最高で フランスで頂いた仔羊よりもだんぜん美味しかった

なんでも洞爺湖サミットのディナーで使われた仔羊だとかで

もう~ ミルキーで脂身もクセがなく、ねっとりと舌に絡んで最高でしたよ~

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ワインは GEVREY CHAMBERTIN を

そしてフロマージュをそれぞれ頂き

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食後酒はケビンが SAUTERNES を

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私はこちらのBONNE ZEAUX

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デセールは…

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PUREE DE PECHE, PECHE JAUNE FRAICHE

Sorbet fromage blanc, granité au thé jasmin

山梨県産黄金桃フレッシュとピューレ フロマージュブランのソルべ

ジャスミンティーのグラニテを添えて

う~ん これはいまいちだったかな (=^_^=)

残念 新たにパティシエを獲得したほうがいいかもと最後は辛口でした m(_ _)m

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Café et mignardises

パテ・ド・フリュイ と焼き菓子 美味しかったよ

オリジナルクグロフもフルーツたっぷりで

でももうちょっと厚く切って欲しかったかな (^。^)

フィナンシェに手前はケビンが頼んだエスプレッソ用の角砂糖いろいろ

こんな風に並べるとかわいいね ♪

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最後にフレッシュハーブティーを頂いて

ちょうどよい量でした。

ここは重くないフレンチで 国産の素材を生かした質の高いお料理

また是非来たいと思います

そうそう 仔羊でなけれはランチは¥5.250- CPもなかなか良いと思います

でも次回はディナータイムに来たいと思います

帰り際にお土産に小さな焼き菓子をいただきました。

甘いビスキュイとガトーショコラ 翌朝いただきましたが美味しかったです (^。^)v

L'EMBELLIR

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9月2日(月) sun

O

ふと窓の外に目をやると…

もこもこ入道雲がやってきた

わぁ~ 立派

と思ったら 生ビールの泡を ふっ と吹いたように

右に流され散っていった

早かった

上空の風は強いようですね

それからは どんどん形を変えていく雲が、南から東へと流れていきます

面白いけど ゲリラ豪雨なんておきませんように (=^_^=)

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